Cơm tấm Sài Gòn: một dĩa đủ gồm những gì, từ đâu ra và gọi món thế nào
Cơm tấm Sài Gòn là cơm nấu từ hạt gạo vỡ, ăn với sườn nướng, bì, chả trứng, mỡ hành và nước mắm ngọt. Đọc dĩa cơm, gọi món và ăn đúng giờ.
Ẩm thực và chợ
Cơm tấm, hủ tiếu, bánh mì, bò bía, ẩm thực người Hoa Chợ Lớn; trái cây Lái Thiêu, đặc sản Bình Dương cũ; bánh khọt, hải sản Vũng Tàu, Long Hải; chợ truyền thống, chợ đêm, chợ đầu mối; ăn ngoài đường an toàn, mang đặc sản đi xa.
Hủ tiếu Sài Gòn có mấy loại: Nam Vang, Mỹ Tho, hủ tiếu gõ, sa tế và cách phân biệt
Hủ tiếu ở Sài Gòn có nhiều kiểu: Nam Vang, Mỹ Tho, hủ tiếu gõ, sa tế, bò viên, hủ tiếu mì. Cách nhận ra từng loại qua sợi, nước dùng và đồ ăn kèm.
Bánh mì Sài Gòn: vì sao vỏ mỏng giòn, ruột nhẹ và những kiểu nhân nên biết
Bánh mì Sài Gòn có vỏ mỏng giòn, ruột nhẹ, kẹp pate, chả lụa, thịt nguội, đồ chua. Nguồn gốc, các kiểu nhân, bánh mì chảo và cách giữ ổ bánh khi mang đi.
Ẩm thực người Hoa ở Chợ Lớn: mì vịt tiềm, sủi cảo, điểm tâm, chè và phố ăn
Chợ Lớn là nơi giữ đậm ẩm thực người Hoa ở TP.HCM: mì vịt tiềm, sủi cảo, há cảo, xá xíu, cháo Triều Châu, chè. Món gì của nhóm nào và đi ăn thế nào.
Ăn vặt Sài Gòn: bò bía, bột chiên, phá lấu, ốc và cách ăn vỉa hè an toàn
Những món ăn vặt vỉa hè Sài Gòn nên biết: bò bía, bột chiên, phá lấu, bánh tráng trộn, ốc, chè. Món từ đâu, ăn lúc nào và cách chọn hàng cho an toàn.
Đặc sản Bình Dương cũ: trái cây Lái Thiêu, gỏi gà măng cụt, bánh bèo bì, bánh tằm bì
Bình Dương cũ nổi tiếng với vườn trái cây Lái Thiêu, gỏi gà măng cụt, bánh bèo bì, bánh tằm bì. Mùa nào ăn gì, món từ đâu và chỗ nào còn giữ nếp vườn.
Bánh khọt Vũng Tàu và bữa sáng phố biển: ăn thế nào, khác bánh căn, bánh xèo ra sao
Bánh khọt Vũng Tàu là bánh bột gạo nước cốt dừa đổ khuôn nhỏ, có tôm, ăn với rau sống và nước mắm. Cách ăn, khác bánh căn, bánh xèo và bữa sáng phố biển.
Mua hải sản ở Vũng Tàu, Long Hải: đi chợ nào, chọn đồ tươi, nhờ chế biến và mang về
Cách mua hải sản ở Vũng Tàu, Long Hải: chợ cá buổi sớm, chọn tôm cá mực ghẹ tươi, hỏi cân, nhờ quán chế biến, ướp đá mang về và các loài không nên ăn.
Chợ truyền thống TP.HCM mới: Bến Thành, Bình Tây, Tân Định, Thủ Dầu Một và chợ đêm
Những chợ truyền thống lâu đời của TP.HCM mới: Bến Thành, Bình Tây, Tân Định, Bà Chiểu, An Đông, Thủ Dầu Một, Lái Thiêu, chợ Vũng Tàu và các chợ đêm. Đi thế nào
Chợ đầu mối ở TP.HCM: Bình Điền, Thủ Đức, Hóc Môn hoạt động ra sao và ai nên đi
Ba chợ đầu mối nông sản thực phẩm của TP.HCM là Bình Điền, Thủ Đức, Hóc Môn. Chợ họp giờ nào, bán gì, ai nên đi, mua sỉ thế nào và lưu ý an toàn ban đêm.
Bạn cần hỗ trợ thêm?
Để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ trong 24 giờ.